Повар хол.цех

Кафе при салоне красоты. Один повар , в обязанности которого входит приготовление каш молочных , сырников , супов , котлет из различных фаршей , также рубленных , запекание мяса , рыбы , приготовление мяса (гуляши , жаркое) . Приготовление десертов . Приготовление салатов на витрину в течении дня , смузи , бутербродов . Придумывание меню на день, заказ продуктов , еженедельная ген.уборка , в конце месяца снятие остатков .

Работа по Аля -карт , банкеты на 100- 150 человек , в летнее время отдачи туристических групп на 200- 300 чел. Приготовление заготовок и п/ф , соблюдение ротации продукции , участие в инвентаризации , проведение сан. дней.